• RESEP MASAKAN SEDERHANA SEMUR DAGING SAPI YANG EMPUK DAN LEZAT

    Refrensi Resep Masakan Sederhana Untuk Mengolah Daging Sapi Lebih Variatif

  • Masakan Indonesia

    RESEP MASAKAN SEDERHANA AYAM BAKAR ALA PENJUAL KAKI LIMA

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

Tuesday, January 20, 2015

Chocolate Puri / Chocolate Poori



Ingredient :
For Stuffing :

  • 1/2 Cup Grated Dairy Milk or Dark Chocolate
  • 1/2 Cup dessicated Coconut.
  • 2 tbsp finely chopped Cashew nuts
  • 2 tbsp finely chopped almonds
  • 2-3 Tbsp Drinking Chocolate Powder
  • 2-3 Tbsp Powdered Sugar
  • 2 Tbsp Butter
For outer Covering :
  • 1 Cup All purpose flour (Maida)
  • 1 Tbsp Butter
  • 1/2 Cup Powdered Sugar
  • 2 Tsp Drinking Chocolate Powder
  • Water as required.
Method :
For stuffing, in a bowl take all above ingredients and mix them well and keep aside.
Now for outer covering, in a bowl mix All purpose flour, powdered sugar, drinking chocolate,butter and add water little by little to make a dough.Dough for puri should be firm but smooth.Set the dough aside and cover with a damp cloth.
Now divide dough into small ball, Roll out balls into a small circle , place stuffing in the center, bring up the ends upwards above the stuffing to cover it. Once they are brought together like a pouch, make sure they overlap and press your palm on it.It will flatten the dough. Then roll it out into a circle of puri size..Deep fry in oil.Garnish by dusting drinking chocolate Powder and melted chocolates and serve.






 

    Monday, January 19, 2015

    Masala Egg Omlete



    Ingredients :
    • 2 Eggs
    • 1 tbsp Finely Chopped Coriander leaves  
    • 1 finely chopped onion
    • 1 tsp red chilli powder
    • 1/4 tsp turmeric powder
    • Salt to taste

    Method :

    Beat the eggs till frothy. Add the rest of the ingredients except the oil and whisk well.
    Drizzle oil in a pan, allow it to heat up. Once hot, reduce flame, add half of the egg mixture and swirl it around the pan. Cook on low to medium flame till the sides are cooked and the underside is slightly browned. The center will appear uncooked and liquid-y. Slowly flip over and cook the other side for about 10-12 seconds.


    Slide the omelet onto a plate and serve with bread or buns.




    Saturday, January 17, 2015

    Beet root rice / Beet rice



    Ingredients :
    • 1 1/2 cup Basmati Rice
    • 1 Cup grated beetroot
    • 1 cup Fresh or frozen grated  ccconut
    • 1 1/2 tbsp Sugar
    • 6 tsp Ghee
    • Cardamom powder to taste
    • 1 inch Cinnamon stick
    • 3 to 4 Green Cardamom
    • 5 to 6 Cloves
    • Dry Fruits pieces.

    Method :

    Wash and soak basmati rice for 30 mts.Boil water in a pan, add ghee, add soaked rice and cook till rice is 80% cooked








    Heat 3 tsp ghee in a pan, add whole spices, add beetroot, add coconut, sugar, dry fruits, mix well.Add boiled rice, mix gently, cover and cook on low heat for 15 minutes




    Open cover after 10 minutes, Beetroot rice is ready to serve!

     

      


































    Friday, January 16, 2015

    Inilah 7 Tips Mudah Mencegah Osteoporosis Pada Tulang Wanita

         "Osteoporosis" mungkin anda sudah sering atau pernah mendengar istilah ini dalam hidup anda. Orang awam menyebut osteoporosis yaitu gejala pengeroposan tulang saat usia mulai dewasa maupun menua. Para wanita dan laki-laki sama rentannya terkena osteoporosis. Meskipun begitu, kaum wanita memiliki resiko paling besar mengalami masalah pengeroposan tulang tersebut. Mencegah osteoporosis sejak dini tentu mutlak dilakukan mulai dari sekarang. Lalu, apa saja tips mencegah osteoporosis pada kaum wanita...???.

         Sahabat, tips kesehatan. Tulang merupakan bagian terpenting untuk menyokong tubuh manusia. Namun, seiring usia yang terus bertambah, lambat laun tulang mengalami pengeroposan dan mengakibatkan tulang mudah patah. Wanita khususnya yang mulai menginjak usia 30 tahun haruslah memulai langkah nyata untuk menjaga kesehatan tulangnya. Latihan rutin atau olahraga serta mengkonsumsi makanan yang dibutuhkan tulang haruslah menjadi menu harian anda. Berikut ini 7 tips mencegah osteroporosis pada tulang wanita : 
    1. Penuhi Kebutuhan Kalsium. Ada berbagai jenis makanan yang mengandung kalsium seperti susu rendah lemak, keju, sayuran berdaun hijau (sayur bayam, sawi), sarden maupun sereal. Dengan tercukupinya kebutuhan kalsium, maka dapat mencegah pengeroposan tulang anda.
    2. Penuhi Kebutuhan Vitamin D. Vitamin D berfungsi untuk membantu proses penyerapan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh anda. Sinar matahari pagi merupakan sumber vitamin D. Sumber vitamin D lainnya yaitu ikan (salmon, tuna), telur serta yogurt. 
    3. Kontrol Berat Badan. Dalam hal ini, jagalah tubuh dalam berat badan yang dianjurkan atau proporsional. Ini dikarenakan, seseorang yang terlalu kurus beresiko mengalami pengeroposan tulang atau osteoporosis yang lebih besar. Konsultasikan pada dokter anda tentang berat badan yang proporsinal sesuai usia anda.
    4. Stop Dari Merokok. Menurut para peneliti dari Royal Melbourne Hospital in Australia, kebiasaan  merokok beresiko besar terhadap mudahnya seseorang terkena patah tulang. Jadi, mulailah bergaya hidup sehat dengan menghindari kebiasaan buruk seperti merokok.
    5. Mulailah Olahraga Rutin. Olahraga yang sangat dianjurkan untuk memperkuat tulang yaitu angkat beban maupun berjalan kaki. Sedangkan waktu yang dibutuhkan untuk melakukan aktivitas tersebut yaitu sekitar 30 menit setiap harinya.
    6. Kurangi Konsumsi Minuman Berkafein. Minuman yang mengandung kafein dalam jumlah berlebihan dapat mengakibatkan mudahnya patah tulang diusia tua. Maka dari itulah, ada baiknya anda mengurangi konsumsi kopi serta aneka minuman yang mengandung kafein didalamnya.
    7. Mulailah Melakukan Yoga. Olahraga yang menitik beratkan pada pernafasan dan kelenturan tubuh ini ternyata mampu meningkatkan kepadatan tulang di beberapa bagian tubuh seperti daerah pinggul dan punggung anda.
    Artikel Kesehatan Lainnya....
        Semoga tips kesehatan yang mengulas 7 tips mudah mencegah osteroporosis pada wanita dapat bermanfaat bagi para pembaca. Akhir kata, salam hangat dari penulis tips kesehatan.
    Sumber : prevention. Image courtesy of stockimages at FreeDigitalPhotos.net

    Thursday, January 15, 2015

    7 Manfaat Dahsyat Sinar Matahari Pagi Bagi Kesehatan Tubuh Anda

       Aduhhh.....panasnya terasa membakar tubuhku. Inilah salah satu kata kiasan yang sering di ucapkan seseorang yang enggan tubuhnya terpapar sinar matahari secara langsung. Banyak alasan yang menyertainya seperti takut kulitnya menjadi hitam atau menghindari resiko terkena kanker kulit. Manusia pada saat ini memang mulai tidak bersahabat dengan sinar matahari. Padahal sinar matahari menyimpan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Lalu, apa saja manfaat dahsyat sinar matahari pagi bagi tubuh tersebut...???.

        Sahabat, tips kesehatan. Pagi hari merupakan waktu yang tepat untuk berjemur di bawah sinar matahari secara langsung. Tentu anda pernah mendengar bahwa sinar matahari pagi bermanfaat bagi kesehatan tubuh anda. Faktanya, paparan sinar matahari pagi akan membuat tubuh makin sehat dan bugar. Anda dapat duduk diberanda rumah sambil membaca buku atau memandang lingkungan sekitar sambil terpapar sinar matahari pagi. Berikut ini 7 manfaat dahsyat sinar matahari pagi bagi kesehatan tubuh anda : 
    1. Sinar Matahari Pagi Dapat Membantu Menguatkan Tulang. Sinar matahari pagi yang mengandung vitamin D akan merangsang serta membantu proses penyerapan kalsium untuk tulang lebih optimal. Hal ini tentunya akan membuat kepadatan tulang semakin baik dan mencegah resiko tulang yang mudah patah di usia tua.
    2. Sinar Matahari Pagi Dapat Membantu Tidur Lebih Nyenyak. Sinar matahari pagi akan merangsang produksi hormon melatonin (hormon yang membantu anda tidur lebih pulas). Jadi, Jika hormon melatonin terlalu minim, akan membuat seseorang terjaga atau susah tidur tiap malamnya.
    3. Sinar Matahari Pagi Dapat Menangkal Kanker. Sinar matahari pagi mengandung vitamin D yang membantu tubuh untuk menangkal berbagai jenis kanker seperti kanker payudara serta kanker usus besar. Jadi masihkah takut terkena sinar matahari di pagi hari...???.
    4. Sinar Matahari Pagi Juga Dapat Mencegah Kepikunan Dini. Bagi anda yang mudah lupa menaruh barang atau mengucapkan kata yang sama dalam rentang waktu yang singkat, ini merupakan gejala kepikunan dini yang mengarah ke penyakit Alzheimer. Sinar matahari pagi dapat membantu mencegah kepikunan dan Alzheimer dini.
    5. Sinar Matahari Pagi Mengurangi Tingkat Depresi. Ini dikarenakan, Sinar matahari pagi merangsang produksi hormon serotonin yang berfungsi menurunkan tingkat depresi pada seseorang. Untuk itulah, biasakan diri berjemur di sinar matahari pagi yang menghangatkan tubuh tersebut.
    6. Sinar Matahari Pagi Memperkuat Sistem Imun Tubuh. Ini dikarenakan, sinar matahari pagi akan memicu produksi sel-sel darah putih yang berfungsi melawan kuman, virus dan bakteri yang masuk ke tubuh anda. Sehingga andapun jarang sakit atau tertular penyakit.
    7. Sinar Matahari Pagi Sangat Baik Untuk Kulit. Terbiasa terkena sina matahari di pagi hari dapat meningkatkan kesehatan kulit serta menghindarkan diri dari berbagai penyakit kulit seperti jerawat serta berbagai jamur yang dapat menyerang kulit tubuh anda.
    Artikel Kesehatan Lainnya....
           Semoga tips kesehatan yang mengulas berbagai manfaat dahsyat sinar matahari pagi bagi kesehatan dapat bermanfat dan berguna bagi pembaca. Akhir kata, salam hangat dari penulis.
    Sumber : care2, mindbodygreen. Image courtesy of Idea go at FreeDigitalPhotos.net

    Wednesday, January 14, 2015

    Til Laddoo / Tila che ladu




    Ingredients :
    • White Sesame seeds 1 cup
    • Jaggery/Gud 1 cup
    • Raw Peanuts 1/2 cup
    • Roasted channa daal (split and ready to eat) 1/4th cup
    • Ghee/Clarified butter 1/4 th cup
    • Cardamom powder 1/2 teaspoon

    Method :

    Note : This jaggery is specially called "Chikki cha gul". It is meant for making laddoos and is less brittle when cooked. You can use the regular jaggery if it not available in your local Indian grocery store.


    Roast the sesame seeds and peanuts separately. Keep aside for cooling. After the peanuts are cold, skin it and crush them in a mortar and pestle, into big pieces. Heat the ghee in a vessel, when hot add the jaggery. The jaggery will liquefy and start to foam and froth. Remove the vessel from heat source and add the sesame seeds, crushed peanuts, roasted channa daal and cardamom powder. Mix well and keep stirring.

    Using a little ghee to coat your hands take a piece of the warm mixture and form very small balls/laddoos, 1 inch in diameter. Store in a container. Will stay for a long time.

    Tetap Sehat Di Masa Tua, Lakukan 7 Hal Ini Mulai Sekarang

        Semakin bertambahnya umur, maka aktivitas dan gaya hidup yang kita lakukan akan mengalami perubahan secara otomatis. Jika sewaktu kecil, kita sangatlah aktif bergerak sesuka hati, maka lambat laun aktif bergerak mulai mengalami penurunan yang drastis. Kebiasaan gaya hidup menetap (duduk terlalu lama) dan mengkonsumsi makanan tak sehat ikut bertanggung jawab terhadap kesehatan seseorang dimasa tuanya. Hal ini harusnya mulai dirubah mulai sekarang. Lalu, apa saja tips tetap sehat dimasa tua yang dapat dilakukan mulai dari sekarang...???. 

        Sahabat, tips kesehatan. Tentunya kita harus sangatlah bersyukur dapat merasakan hidup di era yang serba canggih seperti sekarang ini. Aneka pekerjaan menjadi mudah dilakukan dengan berbagai gadget di samping kita serta berbagai olahan makanan yang beraneka ragam yang memanjakan lidah. Namun kecanduan gadget menjadikan kita tidak aktif bergerak serta makanan cepat saji sangat tidak menyehatkan tubuh. Berikut ini, 7 tips agar tetap sehat dimasa tua dengan melakukan berbagai kebiasaan mudah mulai sekarang :
    1. Mulailah Melangkahkan Kaki Anda. Faktanya, kebiasaan malas berolahraga dan mengandalkan alat transportasi serta kendaraan pribadi ke tempat terdekat menjadi pilihan utama. Mulailah berolahraga 30 menit setiap pagi serta jangkaulah tempat terdekat dengan berjalan kaki.
    2. Kurangi Konsumsi Gula. Saya (penulis) selalu mengandalkan air putih dan berbagai aneka minuman tanpa gula setiap hari. Ini dikarenakan, mengkonsumsi gula secara berlebih dapat membuat kulit terlihat lebih tua, pemicu diabetes, dan meningkatkan resiko penyakit jantung.
    3. Mengkonsumsi Makanan Sehat. Sebenarnya andapun dapat menilai sendiri, apakah makanan yang sedang anda konsumsi menyehatkan atau merusak tubuh anda. Mulailah menyediakan dan mengkonsumsi aneka buah-buahan dan sayuran hijau di menu harian anda.
    4. Penuhi Jam Tidur Malam Anda. Tubuh membutuhkan istirahat yang cukup setiap malamnya. Jika anda sering bergadang, maka tubuhpun akan protes di pagi harinya seperti masih mengantuk, badan terasa lemas serta rutinitas dan jadwal yang berantakan.
    5. Hirup Nafas Dalam-Dalam. Pekerjaan dan aktivitas yang menumpuk dan tiada henti tentunya akan memunculkan tingkat stres yang tinggi. Tinggalkan semua aktivitas dan pekerjaan sebentar, lalu duduklah dengan rileks serta hiruplah nafas dalam-dalam dan keluarkan secara pelan-pelan. Ulangi beberapa kali.
    6. Minum Susu. Susu memiliki berbagai kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh sesuai usia anda saat ini. Jadi, mulailah minum susu dua gelas sehari untuk mencukupi nutrisi yang tidak bisa didapatkan dari makanan yang anda konsumsi.
    7. Rajin Membaca. Luangkan waktu anda untuk membaca buku dan artikel di internet yang berisi berbagai informasi khususnya informasi tentang dunia kesehatan dengan berbagai topik yang disajikan. Hal ini dapat bermanfaat untuk memandu dalam bergaya hidup sehat yang benar.
    Artikel Kesehatan Lainnya....
          Semoga tips kesehatan yang mengulas tentang berbagai hal kecil yang mudah dilakukan agar masa tua tetap bahagia dapat bermanfaat bagi pembaca. Akhir kata, salam hangat dari penulis.
    Sumber : besthealthmag, intips-kesehatan.blogspot. Image courtesy of Stuart Miles at FreeDigitalPhotos.net