RESEP MASAKAN SEDERHANA GULAI KAMBING

RESEP MASAKAN SEDERHANA GULAI KAMBING

sudah tidak asing lagi jika kita menyebut kata gulai kambing. makanan yang satu ini sangat melekat pada orang Indonesia dikarenakan rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu menjadi salah satu ciri khas masakan gulai kambing ini.

biasanya gulai kambing disajikan beriringan dengan kita memakan sate kambing dimana kuah dari gulai kambing ini Apabila dicampur dengan sambel kacang sate tersebut menimbulkan sensasi rasa yang nikmat dan bikin lidah bergoyang. namun untuk saat ini untuk merasakan nikmatnya gule kambing kita tidak perlu repot repot membeli di rumah makan akan tetapi kita sudah bisa mencobanya di rumah masing-masing.

Karena untuk saat ini banyak situs-situs dan buku-buku panduan masak yang menyajikan berbagai resep masakan sederhana gulai kambing Seperti resep gulai kambing Arab, gulai kambing Solo, gulai kambing Aceh, gulai kambing Betawi, gule kambing Ponorogo, gule kambing Madura, dan resep gule kambing yang lainnya yang masih banyak lagi mengalami inovasi dari berbagai daerah masing-masing.

masakan gulai kambing ini jika di nusantara akan identik dengan hari raya Qurban, dimana disitu banyak sekali orang Indonesia yang mendapatkan daging kambing dan pasti mereka akan merujuk sebuah resep yaitu gulai kambing. Bukan Tanpa Alasan resep gulai kambing ini dipilih selain cara membuatnya yang tidak begitu rumit, bahan-bahan untuk membuatnya pun mudah didapatkan dan rasa yang di hasilkan sangatlah nikmat, menggugah selera dan menggoyang lidah.

perlu diketahui bahwa resep gule kambing yang termasuk dalam jenis masakan tradisional yaitu gulai kambing dengan kuah santan dan masakan gulai kambing tanpa santan. hal ini sebetulnya tergantung selera Anda masing-masing, bagi yang suka santan silahkan ditambah santan bagi yang takut dengan kolesterol karena adanya santan maka tidak memakai santan hanya memakai kuah saja. akan tetapi soal rasa tidak kalah lezatnya antara menggunakan santan ataupun tidak.

baiklah ibu-ibu semua yang ingin mencoba membuat masakan gulai kambing ini. saya akan memberikan resep spesial untuk anda semua supaya Anda dapat mempraktekkan memasak gulai kambing di dapur anda masing-masing.

oke bahan utama yang perlu disiapkan :
1. daging kambing kurang lebih 500 gram
2. bumbu bumbunya
- Bawang Putih 3 siung
- bawang merah 6 buah
- kemiri tiga butir
- ketumbar 1 sendok makan
- pala bubuk seperempat sendok teh
- jinten seperempat sendok teh
- jahe dan kunyit masing-masing satu crab atau seruas jempol tangan
- bagi yang suka pedas bisa dimasukkan cabe rawit merah paling tidak 4 atau sesuai selera
- teh klabet dan teh Adas masing-masing paling tidak seperempat sendok teh
- gula garam secukupnya

bumbu pelengkap :
1. santan kental 1 liter santan ini bisa diganti dengan air biasa sesuai selera
2. lengkuas sekitar 1 ruas ibu jari
3. serai 2 Batang
4. cengkeh 6 buah
5. daun salam 3 lembar
6. kayu manis satu batang
7. Kapulaga 4 buah
8. daun jeruk nipis atau jeruk purut 3 lembar
9. bawang goreng
10. minyak goreng untuk menumis

cara pembuatan :
1. cuci bersih daging kambing dari segala kotoran yang menempel potong daging yang terdapat kotoran yang tidak bisa dicuci bersih. Setelah dibersihkan potong daging sesuai selera
2. haluskan bumbu
3. siapkan tempat untuk memasak yaitu wajan besar atau secukupnya untuk menumis bumbu halus gunakan api kecil supaya tidak gosong lalu aduk bumbu hingga halus dan mengeluarkan aroma yang sedap
4. setelah bumbu mulai tercium harum masukkan bumbu pelengkap aduk secara merata dan Api tetap nyala kecil terus aduk hingga benar-benar matang tercampur rata dan mengeluarkan bau yang harum
5. masukkan air bersih secukupnya beserta daging kambing yang telah dipotong potong tetap gunakan api yang sedang
6. tunggu hingga daging melunak setelah daging melunak masukkan santan jangan lupa diaduk secara perlahan agar tidak pecah santannya
7. tambahkan gula pasir beserta garam sesuai selera 8 masakan gulai kambing siap dihidangkan dan siap untuk dinikmati

mungkin Cukup sekian resep masakan sederhanan gulai kambing yang spesial. semoga dapat bermanfaat bagi ibu-ibu semua khususnya ibu-ibu yang baru belajar untuk memasak. hanya sekedar saran Jika anda memiliki penyakit hipertensi ataupun darah tinggi saya sarankan ketika akan menikmati masakan gulai kambing ini sebaiknya Anda sediakan mentimun dan Bawang Merah guna untuk menetralisir kadar darah ataupun tensi darah Anda supaya tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Oke selamat mencoba dan semoga sukses dan jangan pernah kapok untuk memasak.

Berita ini di posting oleh Makanan Sehat

Read More

RESEP KUE BASAH KUE CUBIT GREEN TEA YANG NIKMAT DAN LEZAT

RESEP KUE BASAH KUE CUBIT GREEN TEA YANG NIKMAT DAN LEZAT 

hay guys di tengah banyaknya makanan-makanan modern seperti pancake brownies dan lain-lain ada salah satu makanan khas Indonesia yang tidak kalah dengan makanan-makanan modern tersebut yang saat ini lagi ngehitz di semua sosmed  yakni kue cubit green tea yang enak dan lezat, kue tradisional khas yang asli berasal dari Jakarta ini banyak dicari oleh warga masyarakat karena bentuk dan namanya yang unik serta rasanya yang manis gurih dan empuk yang membuat mereka selalu ketagihan disaat Mereka ingin ngemil ataupun sebagai makanan ringan pada saat berkumpul dengan keluargadi lengkapi dengan secangkir teh hangat.

di Jakarta sendiri banyak sekali penjual ataupun pedagang yang mangkal di pinggir-pinggir jalan menjajakan kue ini dengan keunikan mereka masing-masing jadi memudahkan kita untuk membeli atau merasakan kue tersebut. tetapi bagi Anda yang tidak ingin merasakan udara panas nya Jakarta ataupun malas untuk mengantri ketika membeli kue tersebut Anda bisa membikin nya sendiri dirumah Jadi anda bisa menikmati kue cubit Green tea yang nikmat dan lezat yang tidak kalah dengan kue cubit bervarian rasa yang lainnya atau original setiap saat bersama keluarga anda disaat sore ditemani dengan secangkir teh hangat pasti rasanya akan lebih nikmat.

Adapun resep kue basah dan cara membuatnya sebagai berikut :

bahan-bahan yang diperlukan
3 butir telur ayam
100 gram tepung terigu
100 gula pasir
100 gram margarin dilelehkan
seperempat sendok teh soda kue
setengah sendok teh baking powder
satu bungkus vanila bubuk
bubuk green tea
toping misalkan messi's choco chip biskuit atau sesuai selera anda
alat-alat yang dibutuhkan
cetakan kue cubit
mixer
wadah berukuran besar
kompor gas

cara membuat kue cubit rasa green tea

Pertama masukkan telur beserta gula pasir dalam wadah yang berukuran besar lalu di kocok dengan menggunakan mixer sehingga gula menjadi halus dan adonan mengembang.

yang kedua masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan mixer lalu  tuangkan margarin yang telah dilelehkan dan di aduk hingga merata masukkan baking powder, soda kue dan vanila bubuk aduk kembali hingga semua adonan merata.

yang ketiga masukkan bubuk Green Tea pada adonan hingga merata.

yang keempat Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil lalu olesi cetakan dengan menggunakan mentega agar tidak menjadi lengket jika Cetakan sudah menjadi panas tuangkan adonan kue cubit green tea tersebut pada cetakan lalu ditutup.

yang kelima ketika kue cubit masih dalam keadaan setengah matang Anda bisa menaburkan toping yang telah disiapkan sesuai dengan selera Anda setelah menaburkan maka Tutup kembali hingga kue benar-benar menjadi matang.

demikian resep kue basah kue cubit green tea yang nikmat dan lezat  pasti anda sudah membayangkan bagaimana nikmat dan lezatnya kue cubit gren tea. Manis dan empuk kue cubit green tea tersebut pasti membuat anda susah untuk move on dari kue tersebut. Maka segeralah mempraktekkan resep-resep yang telah kami paparkan di atas Semoga bisa bermanfaat bagi anda dan membantu anda untuk lebih sering menikmati kue ini di saat Anda santai ataupun berkumpul dengan keluarga yang bisa ditemani teh hangat.

Berita iki di posting oleh Makanan Enak

Read More

RESEP KUE BASAH CHOCOLATE LAVA CAKE

RESEP KUE BASAH CHOCOLATE LAVA CAKE

bagi seseorang yang masih belajar atau baru belajar memasak tentu saja selalu ingin mencoba masakan baru apalagi banyak artikel yang menjelaskan beberapa masakan atau cake yang baru dan sangat pesatdi internet. Begitu juga dengan saya yang masih baru belajar untuk membikin cake saya selalu mencoba hal-hal baru yang menurut saya itu sangatlah jadi tantangan sayang terakhirnya saya menemukan resep yaitu resep kue basah chocolate lava cake ataupun molten lava coklat.

Akan tetapi saya sering mendapatkan kegagalan karena Bahannya yang mungkin ada yang berlebihan atau kurang karena pembuatan cake itu harus menggunakan bahan yang sesuai takaran dan pemasakan yang sesuai waktu yang tepat misalnya seperti chocolate lava cake atau yang sering disebut molten lava coklat. yang akhir-akhir ini kembali populer setelah beberapa waktu lalu ngehit di mana-mana.

molten chocolate lava cake adalah cake coklat yang lembut diluar dan lumer coklat di dalamnya usut punya usut adanya choco lava cake ini terjadi berawal dari kegagalan seorang koki ketika mengeluarkan cake coklat dari oven terlalu cepat sehingga membuat bagian dalam cake coklat masih cair dan meleleh seperti lava karena sang koki tidak mempunyai waktu untuk memanggang lagi maka sang koki menghidangkan coklat tersebut dengan nama choco lava cake.

namun banyak juga yang menyebutnya dengan molten chocolate lava cake choco lava cake apapun itu namanya yang jelas cake ini sangat enak dan lezat ciri khas dari chocolate lava ke adalah bagian luarnya yang lembut dan moist namun bila di tengah ke dibelah akan mengalir lelehan coklat panas yang super super yummy cara membuat chocolate lava cake dapat dibilang susah-susah gampang namun ada tantangan tersendiri untuk menghasilkan dengan kondisi di atas karena kurang lama di panggang maka adonan bagian pinggir ke tidak akan mengeras hingga ketika cake dibalik menjadi buyar dan cairan coklat Akan menjadi meleleh kemana-mana dan tampilannya pun akan kurang menarik dan cantik nah yang kedua bila terlalu lama memanggang maka kita akan mengeras ke semua bagian sehingga tidak tercipta lelehan coklat yang lumer seperti lava.

Jadi intinya adalah membuat cake ini anda harus benar-benar memperhatikan waktu memanggang ya sebenarnya selain di panggang ini dapat dibuat dengan dikukus untuk kek yang dikukus biasanya bagian luarnya akan lebih basah tidak kering seperti kelapa yang dipanggang untuk resep kue basah chocolate lava cake sebagai berikut :

Bahan-bahan
5 porsi
1. 115 gram Dark Compound Chocolate
2. 85 gram Mentega
3. 2 butir Telur Ayam
4. 30 gram Gula Kastor
5. 30 gram Tepung Terigu
6. 1 sendok makan Cokelat Bubuk
7. 1 gram Gula Icing

Langkah-langkah :
45 menit
1. Siapkan tempat sebanyak 5 cup (dapat menggunakan alumunium foil cup yang bundar seperti cup untuk muffin). Oleskan mentega dan taburkan sedikit terigu di cup akumunium foil tersebut.
2. Lelehkan mentega dan coklat di wadah panci yang dibawahnya terdapat air mendidih. Sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, kemudian di ayak, sisihkan.
4. Kocok telur dan gula kastor dengan kecepatan rendah, lalu lanjutkan dengan kecepatan tinggi, hingga berwarna kuning pucat. Ditandai dengan adonan yang bila di angkat dengan sendok akan jatuh seperti pita (kental), lalu turunkan kecepatan dan campurkan tepung serta coklat bubuk yang sudah di ayak. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Dilanjutkan dengan memasukkan coklat dan mentega yang sudah dilelehkan. Mixer sampai rata.
5. Masukkan adonan sampai 3/4 di masing-masing alumunium foil cup. Dapat menggunakan scoop untuk es krim dengan takaran masing-masing cup adalah 3 scoop.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit. Set oven dengan menggunakan api atas dan bawah.
7. Bila sudah matang, diamkan sebentar lalu keluarkan dari dalam cetakan di atas piring, dan taburkan gula icing agar lebih cantik penampilannya. :)

dengan teknik memasak yang sempurna pasti hasil masakan tersebut sesuai yang diharapkan dan dapat dinikmati sesuai deskripsi yang di atas Selamat mencoba dan Jangan takut untuk gagal.

Berita ini di Posting oleh Makanan Sehat

Read More

RESEP MASAKAN RENDANG SAPI YANG EMPUK DAN LEZAT

RESEP MASAKAN RENDANG SAPI YANG EMPUK DAN LEZAT

Oke Mam kali ini admin akan mencoba share Bagaimana resep masakan rendang sapi yang empuk dan lezat. Rendang  sapi merupakan salah satu menu makanan yang asli dari Indonesia, tepatnya dari daerah Padang atau Minang. Makanan  yang terbuat dari daging sapi yang kaya akan bumbu rempah-rempah khas Indonesia membuat makanan ini menjadi salah satu menu yang paling difavoritkan oleh orang Indonesia khususnya.

Rasanya  yang khas dengan rempah-rempah Indonesia membuat makanan ini menjadi candu yang mungkin sangat susah untuk dihilangkan bagi warga Indonesia. Ternyata  rendang yang merupakan masakan asli Indonesia mampu menembus tingkat internasional dengan masuk sebagai kategori makanan terenak di dunia. Rendang  kini tidak hanya mendapatkan penggemar dari Indonesia saja namun dunia mengakui bahwa makanan yang satu ini memang terasa lezat.

Namun  bagi Kebanyakan orang bingung untuk membuat makanan rendang ini yang terbuat dari daging sapi terasa tidak keras dagingnya. Nah maka dari itu admin mencoba beberapa tips yang bisa anda terapkan untuk membuat salah satu menu masakan yang menjadi makanan terenak di dunia ini sama seperti aslinya yaitu empuk dagingnya, lezat rasanya dan menarik tampilannya. Oke Langsung saja siapkan beberapa bahan yang akan kami bahas bahwa ini :

1. Pipihkan  Daging
Pipihkan  daging yang telah kita bersihkan dengan cara menekan ataupun memukul daging dengan benda yang bergerigi ataupun tumpul sehingga menjadi agak pipih. Cara  ini mungkin akan lebih efektif dibandingkan kita harus merebus daging yang memakan waktu lumayan lama.

2. Balur Dengan Nanas Yang Telah Dihaluskan
Cara  yang kedua ini berbeda dengan cara yang pertama. kalau Cara yang pertama itu kita pipihkan namun cara yang kedua ini Kita baluri dengan nanas yang sudah di haluskan. Mengapa menggunakan nanas karena nanas mengandung banyak enzim bromelin yang ampuh untuk membuat serat daging terurai dengan baik. Dengan begitu kita tidak perlu repot untuk merebus daging yang memakan waktu lumayan lama, cukup hanya merendam daging dengan nanas yang sudah dihaluskan selama 20 sampai 30 menit.
3. Balut Dengan Daun Pepaya
Cara  yang ketiga ini merupakan cara yang termasuk cara lama karena saya mendapatkan cara ini turun temurun dari kedua orang tua saya. Caranya  daging diberi bumbu terlebih dahulu setelah itu daging dibalut dengan daun pepaya yang sudah dibersihkan selama 45 menit. Untuk  mengisi waktu menunggu ada baiknya anda menyiapkan bahan bahan pelengkap lainnya untuk membuat rendang daging yang lezat adapun bahan-bahan yang diperlukan :

1. daging sapi lulur 500 gram potong melebar Kurang lebih 12 bagian
2. daun kunyit 2 lembar
3. daun jeruk 2 lembar
4. 4 serai 2 Batang dimemarkan
5. pekak 1 buah
6. kelapa parut sangrai 2 sendok makan
7. santan 1000-1500 ML dari 2 kelapa
8. minyak goreng 2 sendok makan

bumbu yang dihaluskan :
1. bawang merah 10 butir
2. bawang putih 6 siung
3. cabe merah 150 gram
4. cabe rawit sesuai selera
5. kemiri 5 butir tujuh
6. jinten setengah sendok teh
7. ketumbar 1 sendok teh
8. kunyit setengah cm
9. jahe 1 cm
10. garam secukupnya

cara pembuatan :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun kunyit, daun jeruk, serai dan pekak hingga harum
2. masukkan daging aduk hingga berubah warna
3. tuang santan dan tambahkan kelapa parut sangrai masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih
4. kecilkan api Masak hingga daging matang berminyak dan kecoklatan
5. angkat dan sajikan

Demikian resep masakan rendang yang empuk dan lezat yang bisa anda praktekkan di rumah. Mungkin  resep ini dapat menjadi rujukan bagi Anda yang ingin mencoba masakan yang menjadi salah satu masakan terenak di dunia pada saat ini Oke jangan berhenti mencoba dan semoga berhasil.

Berita Ini di posting oleh Makanan Enak

Read More

RESEP MASAKAN SEDERHANA AYAM BAKAR ALA PENJUAL KAKI LIMA

RESEP MASAKAN SEDERHANA AYAM BAKAR ALA PENJUAL KAKI LIMA

ayam bakar suatu masakan yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi telinga orang Indonesia dikarenakan masakan ini menjadi suatu masakan andalan bagi para penjaja makanan di pinggir jalan ataupun sering disebut penjual kaki lima. disitu pasti setiap penjual makanan pinggir jalan menyediakan menu ayam bakar mulai dari ayam bakar penyet, ayam bakar rica-rica, ayam bakar mercon, ayam bakar madu dan masih banyak lagi.

Mungkin anda penasaran apa sih rahasia dari masakan ini sehingga terasa nikmat ketika kita menyantapnya. namun selain rasa yang nikmat ternyata masakan ayam bakar ini mempunyai proses memasak yang dibilang cukup panjang karena selain ayam yang harus di rebus dengan bumbu yang telah sediakan ayam ini harus dibakar menggunakan Arang yang panas. maka membutuhkan waktu untuk menikmatinya.

akan tetapi hal ini tidak mengurangi rasa semangat untuk mencoba menghidangkan masakan ayam bakar spesial ini untuk keluarga tercinta. baiklah kami akan memberikan panduan dan resep masakan sederhana ayam bakar bagi ibu-ibu yang ingin mencoba masakan ini di rumah dan tidak perlu repot repot membeli di warung pinggir jalan yang mungkin Kehigiannis ataupun kebersihan makanan tersebut tidak terjamin.

bahan dan bumbu yang harus disediakan adalah :
1. bahan dalam resep bumbu ayam bakar bahan yang diperlukan adalah ayam segar, jeruk nipis, satu sendok teh garam, 1 batang serai, daun jeruk, 2 sendok makan kecap manis, setengah sendok teh merica, setengah sendok teh gula pasir setengah sendok makan, air asam jawa 250 ml air, 2 sendok makan minyak goreng.

2. bumbu : 12 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 buah jahe, dua buah lengkuas, 3 cabe merah keriting dan 1 sendok teh garam.

cara memasaknya :
1. haluskan semua bumbu hingga lembut dan lumuri daging yang akan dijadikan ayam bakar lalu Diamkan selama 15 menit
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang telah di haluskan tadi sehingga mengeluarkan bau yang harum
3. masukkan ayam segar aduk ayam dengan bumbu agar merata dan berubah warna menjadi agak kecoklatan
4. angkat ayam dari tumisan bumbu tersebut Lalu bakar ayam di atas bara api yang panas rutin dibolak-balik agar tidak gosong jangan terlalu lama karena akan merubah rasa dan ayam sudah matang dalam proses penumisan dengan bumbu tadi
5. ayam bakar spesial siap dihidangkan dan siap dinikmati bersama keluarga

demikianlah tadi proses pemasakan ayam bakar Semoga dapat bermanfaat bagi ibu-ibu semua untuk menjadi salah satu rujukan bumbu resep masakan sederhana dan janganlah lelah untuk mencoba masakan yang baru untuk disajikan kepada keluarga anda.

Resep masakan ini di posting oleh Makanan Enak

Read More

RESEP MASAKAN SEDERHANA SEMUR DAGING SAPI YANG EMPUK DAN LEZAT

RESEP MASAKAN SEDERHANA SEMUR DAGING SAPI YANG EMPUK DAN LEZAT

hari raya Idul Adha adalah hari raya Qurban dimana setiap umat Islam yang mampu diwajibkan untuk berkurban baik itu sapi ataupun kambing. tetapi mayoritas umat Islam berkurban menggunakan sapi dan daging sapi tersebut dibagikan kepada seluruh umat Islam yang menjalani ibadah Idul Adha. Nah sekarang waktunya memasak daging sapi dari hewan yg di kurbankan, banyak ibu-ibu rumah tangga yang bingung untuk mengolah daging sapi kurban tersebut menjadi salah satu masakan yang lezat dan enak.

tapi sebagian besar dari ibu ibu rumah tangga bisa mengolahnya menjadi rendang bakso tongseng dan lain-lain. disini kami mencoba memberikan salah satu resep masakan sederhana andalan keluarga kami yaitu resep semur daging sapi yang empuk dan lezat yang dapat menjadi rujukan resep keluarga anda Adapun varian resep olahan daging sapi sangat banyak. tetapi menurut saya yang paling menarik dan paling simple itu adalah resep semur daging sapi yang empuk dan lezat bahan-bahannya mudah anda dapatkan di pasar-pasar tradisional ataupun supermarket terdekat dan cara pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama pastinya rasa yang lezat akan anda dapatkan di dalam masakan semur daging sapi yang empuk dan lezat ini.

Oke langsung saja kita menuju ke resep dan bahan-bahan dari masakan semur daging sapi yang empuk dan lezat ini.
 bahan atau bumbu yang diperlukan :
1. daging sapi 500 gram rebus sebentar dan tiriskan
2. bawang merah 8 buah
3. tomat 1 buah berukuran sedang
4. 4 cabe merah besar
5. 5 buah cabe kecil
6. jahe sekitar 4 cm
7. kemiri 3 buah
8. 72 batang serai
9. 5 merica bubuk
10. setengah sendok teh
11. cengkeh 5 buah
12. pala bubuk setengah sendok teh
13. garam satu sendok teh
14. kecap manis 100 mili pilih yang paling kental
15. air bersih 1 liter
16. minyak goreng secukupnya

cara memasaknya :

yang pertama potong daging sapi dengan ukuran sesuai yang anda inginkan sebagai tips jangan terlalu besar ataupun terlalu kecil jika terlalu besar akan susah empuk tapi kalau terlalu kecil akan mudah hancur

Yang Kedua siapkan panci masukkan air bersih rebus daging yang telah dipotong potong tersebut

Yang ketiga haluskan bumbu-bumbu diantaranya bawang merah jahe kemiri bawang putih dan tomat

Yang keempat siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tersebut masak menggunakan api sedang dan tunggu hingga baunya harum

Yang kelima masukkan juga bahan lain seperti serai pala bubuk merica cengkeh dan garam aduk kembali hingga semua bahan tercampur

Yang enam angkat daging dari rebusan dan tiriskan

yang ketujuh selanjutnya masukkan daging tersebut kedalam bumbu tumis aduk hingga merata selanjutnya masukkan daging yang telah tercampur dengan bumbu ke dalam air kaldu rebusan daging sapi masak daging hingga benar-benar lunak

Yang Kedelapan tambahkan garam dan cuka kecap manis secukupnya aduk kembali hingga merata

Yang Kesembilan setelah daging benar-benar lunak dan bumbu sudah pas maka anda dapat mengangkatnya dan semur daging sapi siap untuk dinikmati.

demikian resep masakan sederhana yang kami buat Semoga dapat membantu anda untuk menambah koleksi menu masakan olahan daging sapi Sehingga anda tidak bingung dan susah-susah dalam memasak daging sapi tersebut. Nantikan Resep kami selanjutnya.

Berita ini di posting Oleh Makanan Sehat

Read More

RESEP MASAKAN SEDERHANA SATE KAMBING ASLI MADURA

RESEP MASAKAN SEDERHANA SATE KAMBING ASLI MADURA

Hi guys Kemarin saya keliling mencari sate dan akhirnya saya melihat salah satu warung sate yang bertuliskan sate Cak Irul khas Madura disitu saya langsung memesan satu porsi sate kambing lengkap dengan SOP kambingnya. Saya penasaran ketika menunggu sate dihidangkan Saya mencium aroma bakaran sate yang sangat nikmat dan sangat harum, saya lalu bertanya kepada Cak Irul apa sih rahasia bumbu sate beliau sehingga harumnya begitu khas dan nikmat? Beliau berkata : bumbunya ini asli rempah-rempah Indonesia yang saya racik sesuai lidah orang Indonesia tapi ada beberapa resep yang memang sudah turun temurun dari keluarga yang menjadi senjata ampuh dari resep sate Cak Irul. 

Akhirnya saya penasaran Apa resep masakan sederhana tersebut, saya bertanya dan ngobrol lama dengan beliau beliau memaparkan beberapa resep rahasia keluarga yang mampu meresap Pada daging kambing sehingga menimbulkan rasa yang lezat dan membikin ketagihan orang lain.  Adapun resepnya sebagai berikut : 

bahan dasar sate madura 

1. daging kambing 1 kg 

2. daun pepaya 10 lembar saja remas-remas sampai hancur 

3. tusuk sate dan Arang secukupnya 

bahan olesan sate madura 

1. margarin 4 sendok makan lelehkan 

2. kecap manis 500 gram 

3. merica bubuk 2 sendok teh siap saji

4. garam halus satu sendok teh 

bahan bumbu kacang sate madura 

1. kacang tanah 400 gram

2. goreng lalu haluskan kecap manis 

3. 200 gram cabe merah keriting 

4. 8 biji Haluskan bawang putih 

5. 5 siung Haluskan bawang merah 

6. 8 butir haluskan gula pasir putih 

7. 2 sendok teh garam dapur halus 

8. 4 sendok teh minyak sayur 

9. air putih biasa 600 cc 

cara membuat sate kambing khas Madura 

pertama daging kambing gulung dengan daun pepaya yang diremas diamkan sampai 30 menit 

kedua lalu potong dadu sedang masukkan potongan daging kambing dalam wadah kemudian lumuri dengan bumbu olesan yang sudah dipersiapkan aduk hingga meresap dengan daging biarkan 1 jam dalam kulkas agar lebih meresap 

yang ketiga kemudian tusuk daging dengan tusuk sate yang telah disediakan lalu bakar di atas bara api yang sedang sampai sate matang sempurna jangan lupa membaliknya dan diolesi dengan bumbu oles 

sambil menunggu  kita buat bumbu kacangnya terlebih dahulu dengan memasukkan bumbu yang dihaluskan seperti cabe bawang merah dan bawang putih aduk hingga harum setelah itu tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan sedikit air aduk semua bahan hingga tercampur rata dan mendidih jangan lupa tambahkan garam gula pasir dan kecap manis ke dalam tumisan bumbu kacang untuk lagi tunggu sampai matang 

sate siap disajikan + bumbu kacang yang sangat lezat itulah tadi resep masakan sederhana sate Cak Rul yang asli dari Madura yang membuat saya ketagihan Anda bisa membuatnya di rumah daripada kita jauh jauh pergi ke warung sate kita harus menunggu antrian harus menunggu lama membakarnya lebih baik kita bikin sendiri dirumah kita bisa membikin sesulit sesuai selera kita dan kita tidak harus membayar mahal pasti anda akan ketagihan untuk membikin sate asli Madura ini saran saya bagi yang memiliki tekanan darah tinggi sediakan lalapan mentimun dan bawang merah untuk menetralisir darah supaya tidak tinggi sekali seperti langit

Berita ini di posting Oleh Makanan Sehat

Read More