• RESEP MASAKAN SEDERHANA SEMUR DAGING SAPI YANG EMPUK DAN LEZAT

    Refrensi Resep Masakan Sederhana Untuk Mengolah Daging Sapi Lebih Variatif

  • Masakan Indonesia

    RESEP MASAKAN SEDERHANA AYAM BAKAR ALA PENJUAL KAKI LIMA

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

Wednesday, June 11, 2014

Resep Membuat Kroket Keju Gulung

By  at 6:53 PM    No comments









Bahan Kulit  :
-  Susu cair 100 ml
-  Tepung terigu protein sedang 100 gr
-  Margarine 4 sdm
-  Garam 1/4 sdt
-  Merica bubuk1/8 sdt
-  Kuning telur 2 butir
-  Kentang kukus 500 gr, haluskan
-  Minyak goreng 500 ml

Bahan Isi  :
*  Keju chedar 200 gr, potong balok
*  Daging asap 16 lembar, potong persegi panjang ukuran 5X10 cm
*  Mayones 3 sdm

Bahan Lapisan  :
-  Tepung terigu protein sedang 2 sdm
-  Putih telur 2 butir
-  Tepung pangko (tepung roti) 150 gr

Cara Membuat  :
1.   Masak susu cair dan margarine hingga margarine larut
2.   Masukan terigu, garam dan merica, aduk hingga kalis atau tidak lengket
      dipanci, angkat dan aduk hingga uapnya hilang
3.   Masukan kentang dan kuning telur, aduk hingga rata, sisihkan
4.   Ambil selembar daging asap, oles dengan mayones
5.   Letakan keju diatas daging asap, gulung dan rapihkan
6.   Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan. Letakkan keju gulung diatasnya, bentuk
      kroket seperti tabung
7.   Gulingkan kroket diatas terigu, angkat. Celup dalam putih telur, angkat dan
      tiriskan
8.   Gulingkan diatas tepung pangko (tepung roti) hingga rata
9.   Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
10. Sajikan hangat.

Itulah sedikit informasi mengenai Resep Membuat Kroket Keju Gulung.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Resep Membuat Kue SUS

By  at 6:51 PM    No comments





Bahan Kulit :
*  125 gr Margarine
*  125 gr tepung terigu protein sedang/segitiga biru
*  4 butir telur ayam
*  250 ml air
*  1/4 sdt baking powder
*  Garam halus secukupnya

Bahan Vla  :
-  300 ml susu tawar cair
-  4 sdm tepung maizena
-  2 sdm tepung terigu 
-  75 gr gula pasir
-  2 butir kuning telur
-  1 sdm mentega
-  1/4 sdt pasta vanili
-  1 sdm rum
-  Garam secukupnya 

Cara Membuat Kue Sus :
Kulit :
  1. Didihkan air, margarine dan garam. Rebus hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental, licin, kalis tidak lengket di panci. Angkat.
  2. Setelah adonan hangat, masukan baking powder dan telur satu persatu sambil dimixer atau diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan ke dalam plastic segi tiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. Semprotkan adonan di atas loyang beroles margarin.
  4. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200oC hingga kue mengembang, matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
  5. Potong sisi kue, isi dalamnya dengan vla. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.
Vla :

  1. Larutkan tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam dengan susu tawar cair.
  2. Masak hingga mendidih, mengental dan matang. Angkat.
  3. Selagi panas, tambahkan mentega, vanili, kuning telur dan rum. Aduk rata. Dinginkan. Vla siap digunakan.
  4. Sajikan Hangat.
Tip :
  • Jangan memasukan telur ketika adonan masih di atas perapian atau adonan masih panas. Akibatnya adonan tidak akan mengembang karena telur menjadi matang. Masukan telur ketika adonan sudah suam-suam kuku.
  • Jangan membuka oven ketika adonan belum mengembang sempurna dan kokoh. Perubahan suhu secara drastis ketika oven dibuka akan menyebabkan adonan turun dan bantat.

Demikian sedikit bocoran dari saya tentang Resep Membuat Kue SUS.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Resep Membuat Puding Cake Mangga

By  at 6:46 PM    No comments




Bahan Cake  :
-  3 butir telur
-  60 gr  gula pasir
-  75 gr tepung terigu protein sedang
-  60 gr margarine, dilelehkan
-  1/4 sdt esens vanila

Bahan Puding I  :
*  300 ml air
*  100 ml sirup mangga
*  1 bungkus agar agar bubuk
*  3 putih telur
*  1/8 sdt garam
*  30 gr gula pasir
*  250 gr daging mangga matang, diiris iris tipis

Bahan Puding  II  :
*  350 ml air
*  100 ml sirup mangga
*  1/2 bungkus agar agar bubuk
*  1/2 sdt jeli instan bubuk

Cara Membuat  :
1.  Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang
2.  Masukan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan
3.  Tambahkan margarine leleh dan  esens vamila, sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
4.  Tuang di loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm, yang sudah diolesi margarine dan
     dialas kertas roti
5.  Oven sampai matang
6.  Letakkan cake dalam loyang bulat diameter 20 cm, tinggi 7 cm

Puding  I  :
-  Rebus air, sirup mangga dan agar agar bubuk sambil diaduk aduk hingga mendidih, sisihkan
-  Kocok putih telur dan garam sampai setengah matang
-  Masukkan gula pasir sedikit sedikit sambil dikocok sampai mengembang
-  Tuang rebusan puding sedikit sedikit kedalam kocokan putih telur sambil diaduk rata
- Tuang diatas cake
-  Biarkan setengah beku.  Tata Mangga

Puding  II  :
-  Rebus air, sirup mangga, agar agar bubuk dan jeli bubuk sambil diaduk hingga mendidih
-  Tuang diatas mangga perlahan lahan, bekukan
-  Puding Cake Mangga Siap disajikan.

Demikian sedikit informasi tentang Resep Membuat Puding Cake Mangga.
Terimakasih atas kunjungannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Salam Hangat

Tuesday, June 10, 2014

7 Manfaat Mengejutkan Stroberi Bagi Kesehatan Tubuh Anda

By  at 1:53 AM    No comments
     Stroberi merupakan salah satu buah yang memiliki rasa yang nikmat dan lezat untuk dikonsumsi setiap hari. Sebagian besar anak kecil tentu sangat menyukai buah yang memilikli kulit yang bewarna merah tersebut. Mencukupi kebutuhan nutrisi yang didapatkan melalui buah-buahan khususnya stroberi sangat  menunjang dalam peningkatan kesehatan tubuh setiap orang. Namun, tidak banyak dari kita yang mulai makan buah stroberi tersebut. Lalu, adakah manfaat mengejutkan buah stroberi bagi kesehatan tubuh tersebut....???


      Sahabat, tips kesehatan. Buah stroberi tidak begitu sulit untuk ditemukan meskipun berharga relatif mahal dipasaran. Saat musimnya stroberi, anda dapat mudah memetik dan mengkonsumsi buah ini di kebunnya secara langsung. Stroberi memiliki berbagi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti protein, serat, kalsium, fosfor, vitamin C, folat, vitain A dan lain-lain. Oleh karena itulah, stroberi tentu sangat dianjurkan untuk di santap sebagai menu makanan harian anda. Untuk lebih jelasnya, berikut ini 7 manfaat mengejutkan stroberi bagi kesehatan tubuh anda : 
  1. Membantu Meningkatkan Kesehatan Organ Jantung Anda. Ini dikarenakan, buah ini mengandung flavanoid yang bernama anthocyanin yang berperan dalam mengurangi resiko serangan jantung yang dapat mengancam jiwa anda.
  2. Mencegah Serangan Stroke Yang Bisa Mengancam Setiap Orang. Kandugan antioksidan seperti quercetin, kaemferol serta anthocyanin dalam stroberi bermanfaat untuk mencegah pembekuan darah yang bisa menyebabkan seseorang terkena serangan stroke.
  3. Pencegahan Terhadap Bahaya Kanker. Buah stroberi memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Antioksidan tersebut membantu memerangi berbagai radikal bebas yang masuk ketubuh yang dapat menyebabkan berbagai jenis kanker.
  4. Pencegah Hipertensi Yang Cukup Efektif. Bagi anda yang memiliki gejala tekanan darah tinggi atau hipertensi, maka stroberi layak untuk dikonsumsi. Ini dikarenakan, stroberi mengandung kalium tinggi dan bermanfaat menetralisir kandungan natrium dalam tubuh.
  5. Obat Sembelit Yang Alami. Stroberi mengadung cukup serat yang diperlukan oleh tubuh anda. Serat ini juga berfungsi untuk melancarkan buang besar dan mencegah terjadinya sembelit yang tidak anda inginkan.
  6. Makanan Bagi Penderita Diabetes Dan Ampuh Mencegah Penyakit Diabetes. Kadar indeks glikemik yang rendah dan kandungan antioksidan dalam stroberi berfungsi mengontrol kadar gula darah tetap dalam kondisi yang stabil.
  7. Meringankan Berbagai Alergi Yang Menyerang Tubuh. Ini dikarenakan, kandungan berbagai nutrisi dan antioksidan dalam stroberi memiliki fungsi untuk meringankan berbagai gejala alergi yang sering dialami seperti gatal-gatall serta mata yang sering berair. 
Artikel Kesehatan Lainnya...
       Demikianlah tips kesehatan yang mengulas 7 manfaat mengejutkan stroberi bagi kesehatan tubuh anda. Semoga bermanfaat dan berguna bagi pembaca.
    Sumber : medicalnewstoday. Image courtesy of posterize / FreeDigitalPhotos.net

      Wednesday, June 4, 2014

      7 Tips Mudah Agar Tetap Tersenyum Di Setiap Waktu

      By  at 12:19 AM    No comments
          Sahabat, tips kesehatan. "Senyum", merupakan satu kata yang cukup indah bila dipraktekkan oleh setiap orang. Senyum memiliki energi yang cukup besar untuk menurunkan dan bahkan menghilangkan berbagai masalah hidup yang tak kunjung ada habisnya. Salah satu kunci sukses dan tetap sehat yaitu orang yang murah senyum dan selalu berpikiran positif dalam segala yang terjadi dalam hidupnya. Meskipun begitu, tidak sedikit dari kita masih merasa berat hanya untuk sekadar tersenyum. Lalu, adakah tips mudah agar tetap tersenyum setiap waktu...???

          Tentu ada saling keterkaitan antara tersenyum dengan meningkatkan kesehatan tubuh anda. Disamping menurunkan tingkat stres, tersenyum ternyata juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh yang kita miliki dan lebih kelihatan tampak awet muda. Selalu ada alasan agar seseorang dapat tersenyum, meskipun berbagai masalah datang silih berganti. Pertanyaannya, "Sudahkah anda tersenyum saat ini...???. Jika belum. Berikut ini tips mudah agar tetap tersenyum setiap waktu :
      1. Mulailah Dengan Bergaya Hidup Yang Sehat. Anda akan lebih mudah tersenyum, jika anda mulai peduli dengan kesehatan tubuh yang anda miliki. Ini dikarenakan, ada telah mempraktekkan beberapa gaya hidup sehat yang bisa dilakukan seperti rajin berolahraga, cukup tidur, makan sehat dan cukup minum air putih.
      2. Biasakan Berpikiran Positif Atas Berbagai Hal. Selalu percayalah, bahwa selalu ada hikmah dan pelajaran berharga atas berbagai masalah, kegagalan dan beban hidup yang menimpa anda. Dengan demikian, anda akan lebih mudah tersenyum sepanjang hari.
      3. Luangkan Waktu Untuk Bertamasya Ke Tempat-Tempat Yang Bertemakan Keindahan Alam. Anda pasti akan mulai tersenyum dengan melihat indahnya alam, sejuknya udara yang berhembus dan masih hangatnya matahari yang menyinari tubuh anda.
      4. Selalu Siap Dengan Berbagai Kemungkinan Yang Terjadi. Terkadang apa yang sudah kita rencanakan dari awal dapat gagal atau hancur ditengah jalan. Untuk itulah, anda harus sudah memiliki strategi atau rencana lain, jika rencana utama terbukti gagal. Sehingga anda masih bisa tersenyum saat rencana utama gagal ditengah jalan.
      5. Luangkan Waktu Untuk Melakukan Hobi Anda. Hobi tentunya jenis kegiatan yang anda senangi dan membuat anda selalu tersenyum. Jika hobi anda menyehatkan, maka tak ada salahnya menyisihkan waktu akhir pekan untuk menyalurkan hobi anda tersebut.
      6. Selalu Mensyukuri Atas Berbagai Nikmat. Kita akan mudah tersenyum saat merasakan betapa besarnya nikmat yang diberikan oleh Tuhan kepada kita setiap hari, setiap waktu dan setiap hembusan nafas kita.
      7. Munculkan Kepedulian Sosial Anda. Dalam hal ini, munculkan sifat saling tolong menolong yang mulai luntur tersebut. Karena kebahagian sejati yaitu mampu membahagiakan orang lain selagi kita mampu dan mau melakukannya. 
      Artikel Kesehatan Lainnya...
              Demikianlah tips kesehatan yang mengupas 7 tips mudah agar tetap tersenyum di setiap waktu. Semoga bermanfaat dan berguna bagi pembaca.
        Sumber : motivatethyself. Image courtesy of photostock / FreeDigitalPhotos.net

        Tuesday, June 3, 2014

        7 Tips Mudah Memperpanjang Usia Harapan Hidup Anda

        By  at 8:35 PM    No comments
             "Hidup Sehat, Terhindar Dari Penyakit Dan Panjang Umur", merupakan harapan terbesar dari setiap insan manusia di muka bumi ini. Memang tidak ada yang salah dengan semua harapan-harapan yang telah disebutkan diatas. Meskipun begitu, sebuah harapan harusnya disertai beberapa tindakan nyata untuk memperoleh apa yang kita inginkan. Dalam hal ini, sudahkan anda mempraktekkan gaya hidup sehat yang benar dalam keseharian anda. Lalu, adakah tips termudah untuk memperpanjang usia hidup tersebut....???

              Sahabat, tips kesehatan. Sungguh sangat lucu, jika ada seseorang yang selalu bergaya hidup tidak sehat yang berharap ingin menikmati hidup pada masa tuanya. Kemajuan zaman memang telah merubah pola hidup hampir sebagian besar umat manusia. Aneka kemajuan teknologi, hiburan yang beraneka ragam dan berbagai jenis makanan cepat saji selalu identik dengan manusia modern. Gaya hidup sehat sepertinya mulai terabaikan dan diacuhkan. Padahal, gaya hidup sehat dapat mendorong usia harapan hidup seseorang lebih lama. Berikut ini 7 tips termudah memperpanjang usia harapan hidup anda :
        1. Minum Air Putih Dalam Jumlah Yang Cukup. Sebagian orang akan mulai menyentuh air minum bilamana dalam kondisi haus saja. Padahal tubuh kita membutuhkan pasokan cairan atau air putih dalam jumlah yang cukup atau 8 gelas sehari (Disesuaikan dengan aktivitas atau pekerjaan yang anda lakukan).
        2. Penuhi Kebutuhan Akan Buah-Buahan Dan Sayuran Berdaun Hijau. Tak dapat dipungkiri, berbagai makanan cepat saji dan aneka makanan yang digoreng selalu mampir diperut sebagian besar dari kita. Mulai sekarang, kurangi makanan tersebut dan menambahkan porsi untuk buah-buahan dan aneka sayuran dimeja makan anda.
        3. Mulai Langkahkan Kaki Anda. Faktanya, tidak banyak orang yang meluangkan waktunya untuk berjalan kaki dipagi hari selam kurang lebih 30 menit serta memilih memakai motornya untuk pergi ke suatu tempat yang diinginkan meskipun jaraknya relatif dekat.
        4. Makan Dalam Jumlah Yang Wajar. Mungkin anda pernah mendengar sebuah nasehat yang berbunyi "Makanlah Jika Kamu Lapar Dan Berhentilah Sebelum Merasa Kenyang". Obesitas atau kegemukan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari porsi makan seseorang yang tidak terkontrol. Padahal obesitas sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh anda.
        5. Batasi Aktivitas Yang Mengharuskan Untuk Duduk Dengan Waktu Yang Lama. Bekerja didepan komputer maupun menonton televisi mengharuskan seseorang untuk duduk dalam waktu yang sangat lama. Anda dapat mulai mengatur waktu istirahat setelah bekerja didepan komputer maupun mengurangi porsi waktu untuk melihat atau menonton televisi.
        6. Jangan Biarkan Kesepian Selalu Menghampiri Anda. Manfaat waktu luang anda untuk bercanda tawa dengan anggota keluarga maupun tetangga serta berliburlah ke tempat-tempat yang anda sukai. Ini dikarenakan, berbagai beban pekerjaan yang menumpuk dapat memicu stres dan masalah kesehatan lainnya.
        7. Stop Merokok. Anda tentu tidak menyangkal bahwa merokok merupakan salah satu gaya hidup tidak sehat yang tetap saja dilakukan. Tetap merokok maupun mulai berhenti merokok merupakan hak pribadi masing-masing dan akibatnya juga akan berefek pada tubuh perokok itu sendiri.

        Sunday, June 1, 2014

        Goats! (I "Kid" You Not)

        By  at 5:53 PM  , ,  No comments
         
         
        It's already June 1st! Can you believe it? Where did the month go? Heck, where did the last 5 months go? I know I've been slacking on my posts but I've been trying to get acclimated to my new job. I'm finally getting there, although the early mornings are killing me. When I get home, I'm like this:
         
         
        All I want to do is sleep...and sleep some more. Anyhow, this weekend I was starting to feel a bit more like my sassy self and less like a sleep-deprived zombie, so Mr.S and I got dressed up and slipped out for a lovely dinner sans kidlets. Afterwards, we stopped by this little impromptu "goat farm" that Kidlet #1 had told us he had recently passed by during one of his extensive bike rides. It's just off Watt Avenue and American River Drive and it looks like the county is using the goats for conservation grazing. The basin was full of cute little goats (including little babies!), a handful of sheep and a giant dog along with a smattering of signs on the fence stating:
         
        County of Sacramento, Department of Water Resources
         
        We are pleased to inform you that KD Goat Ranch has been contracted to control the vegetation in the Wilhaggin Detention Basin. KD Goat Ranch has been using goats and sheep for over 10 years for a natural solution to weed and brush elimination. Our company is pleased to be able to serve your community. Goats are ideal to control the unwanted brush surrounding the basin. Using goats and sheep for vegetation control is a greener way to maintain grasses and brush, and also aids in vector control.
         
        Expected Timeline
         
        We are planning to start grazing in mid May, 2014. The expected grazing period is 3-4 weeks. KD goat ranch will be bringing 100 goats and 50 sheep accompanied by a livestock guardian dog. We will be onsite daily to check the livestock and care for and feed the dog.
         
        Although I'm sure projects like this have been done in many other places and it's nothing new, I still thought it was really cool. We went down there as the sun was going down and the temp was cooler- the goats were closer to the fence at that time and more spread out. There were cute kids nursing on the nannies/does and of course several billies/bucks were head butting. Did you know goats have four stomach chambers? They also swallow their food, regurgitate it, then chew the cud thoroughly before swallowing it again. Crazy, huh?
         
        If you get a chance, stop by and check them out. Just remember not to enter the grazing area, bring your pets or to feed the goats/sheep/dog. ☺
         
        If you're interested in making your own chèvre, check out my blog post from a few years ago: Goaty Goodness